Από μικρός θυμάται τον εαυτό του με μια μπάλα στα πόδια, το 2010 ξεκίνησε να αγωνίζεται στη Super League και πριν καν κλείσει τα 24 του χρόνια έγινε αρχηγός του Παναθηναϊκού.
Ο λόγος για τον Δημήτρη Κουρμπέλη, ο οποίος, έχοντας κάνει πραγματικότητα το όνειρό του να ασχοληθεί επαγγελματικά με το ποδόσφαιρο, βρίσκεται δίπλα στα παιδιά των Αθλητικών Ακαδημιών ΟΠΑΠ και τους δίνει συμβουλές για να υλοποιήσουν και εκείνα τους στόχους τους.
Σε ένα διαδικτυακό ραντεβού μέσα από την πλατφόρμα Sports Academies Online, ο Δημήτρης Κουρμπέλης απαντά σε ερωτήσεις των παιδιών του προγράμματος, επισημαίνει ότι η επαγγελματική ενασχόληση με το ποδόσφαιρο απαιτεί σκληρή δουλειά και επιμονή, εξηγεί πώς ο αθλητισμός έχει αλλάξει τη ζωή του και μεταφέρει τις εντυπώσεις του από τους αγώνες σε άδεια γήπεδα.
